豆?jié){能否喝,還是看年齡既然豆類中的大豆異黃酮并不會對嬰幼兒的健康產(chǎn)生危害,那么,男寶寶是否能喝豆?jié){呢?這要看寶寶的年齡。國際上通常將嬰幼兒分為嬰兒(infant)、較大嬰兒(older infants)和幼兒(young children)。其中,嬰兒指0~6月齡的寶寶,較大嬰兒指6~12月齡的寶寶,12~36月齡的寶寶通常被稱為幼兒。不同年齡階段的寶寶,所需營養(yǎng)不一樣,是否能喝豆?jié){的情況也不一樣。
世界衛(wèi)生組織和我國都建議純母乳喂養(yǎng)直到6個月,繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲或更長時間,同時要補充其他輔食。“純母乳喂養(yǎng)”指不喂給除母乳之外的任何食物或飲料,甚至不喂水,但是,允許嬰兒服用滴劑和糖漿(維生素、礦物質(zhì)和藥物)。6個月以內(nèi)的寶寶的確是不宜喝豆?jié){的——但不是因為植物雌激素,而是因為光靠喝豆?jié){是無法保證寶寶健康成長的。作為媽媽,一定要明確,6個月內(nèi)寶寶的最佳營養(yǎng)來源是母乳,不推薦喝豆?jié){,最好能堅持母乳喂養(yǎng),如果實在不行,第二選擇也應(yīng)該是吃嬰兒配方奶粉,而不是喝豆?jié){。乳基配方奶粉和大豆配方奶粉都是不錯的選擇。
在6個月以后,寶寶就要適當添加輔食。這個時候,適當?shù)亩節(jié){、搗碎的豆腐等易嚼、易消化的豆制品都可以作為輔食給寶寶吃!吨袊用裆攀持改稀吠扑]普通成年人每天食用大豆類食品30~50g。對于寶寶來說,這個量應(yīng)該略微減少。所以,如果要給寶寶吃豆制品,也不要太多。而且,由于生豆?jié){含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑,這兩種物質(zhì)攝入過多時可能使人惡心、嘔吐、消化不良甚至發(fā)生中毒。所以,給寶寶喝豆?jié){,一定要充分煮熟。豆?jié){經(jīng)過充分加熱,可以消除這兩種物質(zhì),才能放心飲用。