觀念四：含水量越少，說明熱量越低。

　　專家評論：錯誤。

　　市場上的果汁瓶上，通常會看到10%、20%、50%和100%這樣的數(shù)值。很多人會誤以為它們表示的是濃度，其實它是指1升果汁中含的新鮮、純水果的體積。拿380毫升10%濃度的果汁為例，水果體積占到10%，其他則是水和食品添加劑，其作為“果汁”的價值可想而知了。 在一些果汁產(chǎn)業(yè)比較成熟的國家，只含10%水果體積的飲料甚至不能稱為果汁飲料，否則哪是在喝果汁啊，簡直就是在喝甜味劑色素水。

　　爸爸媽媽喜歡給寶寶喝果汁大多是因為覺得有營養(yǎng)，而且好喝。雖然，喝果汁可以補充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素C)，但是過猶不及，喝果汁過多也是有種種不良后果的，爸爸媽媽可要注意了!