無論節(jié)假日還是周末，經(jīng)常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。山珍海味、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開，只要孩子一開口，想吃什么就點(diǎn)什么，而且各種好的、新奇的食物都會(huì)往孩子的餐盤中夾。殊不知，這樣對(duì)孩子的健康非常不利。那么，兒童在外就餐時(shí)應(yīng)該點(diǎn)些什么菜？進(jìn)餐過程中又該注意什么呢？

　　帶孩子去餐館少吃涼拌平衡膳食最重要 在外就餐時(shí)首先應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮孩子所需的飲食結(jié)構(gòu)，要葷素搭配。肉類不宜太多，要多吃富含鈣、銅、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的新鮮蔬菜水果；還要為孩子點(diǎn)些主食，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三者攝入量維持均衡。但不論哪種食物，即使孩子特別愛吃也應(yīng)適量。一方面可以保證均衡的飲食營(yíng)養(yǎng)，另一方面，由于孩子的消化系統(tǒng)特別容易發(fā)生紊亂，故均衡飲食還可以防止胃脹、積食、蛋白或脂肪消化不良、 腹瀉等情況的發(fā)生。

　　用酸奶代替碳酸飲料兒童的乳牙和年輕恒牙的鈣化程度較低，常喝碳酸飲料，其中的酸性物質(zhì)會(huì)慢慢腐蝕牙齒表面保護(hù)層，從而損害牙齒。另外，碳酸飲料還含有二氧化碳，會(huì)刺激胃液分泌，容易造成腹脹而影響食欲。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，影響骨骼發(fā)育，對(duì)孩子的注意力也有負(fù)面影響。因此，帶孩子就餐時(shí)，最好給孩子點(diǎn)酸奶或鮮榨果汁或蔬菜汁。蘋果汁、西瓜汁、胡蘿卜汁等都非常適合孩子飲用。

　　食物過敏需警惕兒童發(fā)生食物過敏的比率比成人要高得多。如果孩子屬于過敏體質(zhì)，在食用魚、蝦、蟹、花生等特殊蛋白食物時(shí)，就有可能發(fā)生過敏現(xiàn)象。輕者出現(xiàn)皮疹、周身瘙癢、腹瀉、面部浮腫等現(xiàn)象，重者可出現(xiàn)急性過敏現(xiàn)象甚至休克。因此，如果孩子在吃飯時(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食，并前往醫(yī)院就醫(yī)。

　　另外值得家長(zhǎng)們注意的是，帶孩子外出就餐時(shí)一定要注意飲食衛(wèi)生。兒童不宜吃生魚片、醉螃蟹等，以免發(fā)生腹瀉。同時(shí)也要注意餐具的衛(wèi)生，許多疾病都是經(jīng)口、消化道傳染的，兒童抵抗力差，更要格外留心。