早產(chǎn)寶寶在出生后早期不能充分消化乳糖，因?yàn)槿樘敲甘窃谔�寶寶期間最后出現(xiàn)的一種雙糖酶。由于早產(chǎn)寶寶腸道乳糖酶的活性低于足月寶寶，降低乳糖比例并用其他碳水化合物取而代之是有幫助的。

　　早產(chǎn)兒配方奶中通常包括40%～50%乳糖和50%～60%多聚葡萄糖組成的碳水化合物混合體，它和母乳搭配時(shí)，能供給寶寶所需要熱量，同時(shí)并不增加血滲透壓。

　　脂質(zhì)是胎寶寶大腦構(gòu)成中非常重要的成分，胎寶寶的大腦發(fā)育需要60%脂質(zhì)。脂質(zhì)包括脂肪酸和類脂質(zhì)，而類脂質(zhì)主要為卵磷脂。充足的卵磷脂是寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵，早產(chǎn)寶寶早早地離開了母體，脂質(zhì)的補(bǔ)充跟不上了，這會(huì)影響到寶寶的大腦發(fā)育，所以早產(chǎn)寶寶應(yīng)該注重脂質(zhì)的補(bǔ)充。

　　早產(chǎn)寶寶出生時(shí)維生素蓄積水平較低，吸收率較低，但需求量高，易發(fā)生維生素缺乏。

　　早產(chǎn)兒配方奶中添加了更多的鈣、磷、鐵、鈉、銅和硒等礦物質(zhì)，以滿足寶寶快速生長(zhǎng)的需要。

　　早產(chǎn)寶寶腎臟稀釋和濃縮能力較低，這種情況如果對(duì)寶寶的水供應(yīng)量不足，容易造成寶寶脫水。相反當(dāng)每天液體供給超過寶寶的腎臟代謝能力時(shí)，又會(huì)造成液體過度負(fù)荷，影響寶寶的心臟。

　　水分的補(bǔ)充也是新媽媽不得不非常注意的地方，當(dāng)寶寶的體重低于2Kg時(shí)，需要的水分應(yīng)該在80～180ml/Kg。

　　雖然在早產(chǎn)兒配方奶中進(jìn)行了維生素的強(qiáng)化，但在出生的最初幾周內(nèi)，由于奶量攝入少，并不能滿足對(duì)于所有維生素的需要，尤其是維生素A、D、K、E和葉酸，但這種情況會(huì)慢慢得到改善。

　　出生嬰兒三分之二的礦物質(zhì)儲(chǔ)備都是在孕期最后兩個(gè)月完成的。出生后要使早產(chǎn)寶寶礦物質(zhì)的沉積達(dá)到孕后期的速度非常困難，而當(dāng)?shù)V物質(zhì)供給量不足時(shí)，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育障礙。