百合麥冬湯

　　百合潤(rùn)肺降氣，麥冬滋陰養(yǎng)胃，兩藥均可滋燥斂火；豬瘦肉養(yǎng)血厚胃，用于胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆�；純阂谉┰辏瑦�(ài)發(fā)脾氣，可在將要打嗝之前飲用，則可緩解打嗝。

　　原料：百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調(diào)味品適量。

　　制作：將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗凈，同置鍋中，加水適量煲湯，加調(diào)味品即成。

　　特點(diǎn)：此口喝湯，也可吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬味，倍感清香，滋而不膩。調(diào)味品根據(jù)食者所好選用。