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粟米紅蘿卜煮火腿

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn　2008年06月02日 00:33:25　
用料：

   粟米肉半杯，紅蘿卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。


  調(diào)味：

   糖1/3茶匙，鹽1/4茶匙。


  芡：

   粟粉3/4湯匙，水3湯匙。


  做法：

   1．粟米肉、紅蘿卜解凍后，洗凈滴干水，紅蘿卜切片。
   2．水或上湯1杯放入煲內(nèi)煲滾。放下粟米。紅蘿卜煲滾，慢火煮10分鐘至粘，放下火腿、調(diào)味及牛油攪勻，埋芡成稀糊狀即成。配上飯或意粉即可。  

 
  說明：

   最好去超級市場或凍肉店購買粟米肉，因為那兒的較甜、較粘。小朋友喜歡新奇，經(jīng)常改變進餐的器皿，對增強食欲有幫助。


  營養(yǎng)與功能：   

   這些用料對身體有益，能提供纖維質(zhì)、維生素A及C。

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