葉酸真的可以稱得上是一種“聰明營養(yǎng)素”了。它是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素,因為最早是從葉子中提取而得名。研究發(fā)現(xiàn),葉酸對孕婦尤其重要,如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷,而導致畸形。所以,準備懷孕的白領女性,可在備孕的時候就要開始每天服用400微克葉酸。提前準備還是有用的。

　　維生素C對于增強備孕女性體質有著至關重要的作用。維生素C有助于提高免疫力,可以預防癌癥、心臟病、中風,保護牙齒和牙齦等。另外,堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,讓皮膚白皙。建議備孕的白領媽媽每天攝入130毫克的維生素C。

　　1、在洗菜時,速度要快,要先洗后切,這樣可以減少營養(yǎng)成分的流失。

　　2、在烹調時應該快燒,少加或者不加水;不要為了保持菜葉翠綠的顏色加蘇打,這樣更容易破壞維生素C�；蛘叽蠹铱梢韵扔�60℃的熱水燙過后再烹調,這樣可以避免菜葉變黑,且減少維生素C的流失。

　　3、食用水果盡可能帶皮一起吃,剝開的水果也應該盡快食用。在榨果汁的時候,可以加入少許鹽,這樣可以降低維生素C被破壞的速度。

　　維生素E又叫生育酚,它可以增加卵巢的功能,有增強孕酮的作用,是名符其實的有孕力的營養(yǎng)素。維生素E不僅能幫助女性提高孕力,同時也能夠促進精子的生成和增強其活力,所以,備孕爸媽都少不了補充維生素E。

　　對于備孕女性,建議每日吸收14毫克的維生素E。其實維生素E就在我們的周圍。譬如葵花籽就富含維E,你只要炒菜時弄兩勺葵花籽油,基本上也就能滿足身體對維生素E的日均需求了。