材料

　　中卷

　　2條

　　小黃瓜

　　約2條

　　紅蘿卜

　　半條

　　生咸鴨蛋

　　7-8顆

　　美乃滋

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　中卷洗凈去頭及內(nèi)臟小黃瓜紅蘿卜切丁生咸鴨蛋蛋黃切塊備用

　　step2 2

　　把小黃瓜紅蘿卜咸鴨蛋黃一起拌勻成餡料塞入中卷中卷開口處用竹簽或牙簽固定封口

　　step3 3

　　放入煮沸的蒸鍋中約蒸15分鐘蒸熟后取出放涼

　　step4 4

　　放涼后切片狀擺盤淋上美奶滋即可美味上桌