材料

　　燕麥40克，面粉250克，水150克，酵母2.5克，鹽2.5克，白糖5克

　　做法

　　1.所有材料混合成團(tuán)

　　2.發(fā)酵至兩倍大

　　3.然后再揉均勻

　　4.分成10個(gè)小劑子

　　5.然后將小劑子搟長(zhǎng)約60厘米左右

　　6.將兩邊向中間卷起

　　7.中間留下一些不卷，做蝴蝶的觸角

　　8.然后用筷子夾起，前面觸角用剪刀一分為二

　　9.再看一遍，夾起

　　10.然后剪一下前面的觸角

　　11.放入有硅油紙的蒸籠

　　12.醒發(fā)至大一圈后，再蒸20分鐘左右。關(guān)火后一分鐘開蓋即可