用料

　　蝦仁 10個左右

　　黃瓜 半根

　　全麥切片吐司 5-6片

　　雞蛋 1個

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法

　　蝦仁去除蝦線，清洗干凈，煮熟

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟1

　　煮熟后的蝦仁，切碎備用

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟2

　　半根黃瓜洗干凈，切碎備用

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟3

　　黃瓜碎和蝦仁碎混合，加入兩勺沙拉醬

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟4

　　攪拌均勻，加入半小勺鹽，味精少許（不加也可）

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟5

　　全麥面包，切下四邊

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟6

　　將面包用搟面杖搟平，放入剛剛準備好的蝦仁黃瓜，放一半在面包上就可以啦！

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟7

　　用保鮮膜裹著，一點點卷起來

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟8

　　雞蛋打散，將吐司卷放在雞蛋液里，蘸滿

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟9

　　平底鍋加熱后放少許油，轉小火，放入沾滿雞蛋液的吐司卷，一分鐘左右翻面，待整個吐司卷都變成金黃色，即可出鍋啦

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟10

　　這兩個略微有點過火，不過口感依然不錯

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟11

　　切塊裝盤，配上番茄沙司更美味！

　　兒童早餐:蝦仁吐司卷的做法 步驟12