材料：1大匙豆腐、1大匙牛奶、1大匙肉湯、少量青菜

　　做法：將豆腐放熱水中煮后過濾；然后再放入鍋內(nèi)加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮；煮好后撒上一些青菜即可。