主料：白涼粉粉（或冰粉粉）30克，紅糖30克，西瓜一片、花生20顆、葡萄干少量、山楂片15克。

　　制作方法：

　　1、        將30克白涼粉粉倒入大碗中，放入少量涼開水攪拌均勻；

　　2、        白涼粉調(diào)好后倒入鍋中，取十倍的開水煮3分鐘，煮的過程中要不停的攪拌，避免粘鍋，口感不好；

　　3、        煮好的白涼粉倒入容器中，放入冰箱冷藏3小時；

　　4、        將西瓜切成一厘米左右的小丁，將花生剁成花生碎，山楂片切成山楂碎，紅糖加入適量水調(diào)成濃淡適宜的紅糖水；

　　5、        取出已經(jīng)冷卻凝固的冰粉，用勺攪成小塊，加入調(diào)好的紅糖水；

　　6、        加入西瓜丁、花生碎、山楂片、葡萄干，攪拌均勻，即可食用。