材料：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克。

　　做法：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。

　　功效：白扁豆性微溫味甘，有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱(chēng)赤小豆，善解毒利水，清熱去濕，健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。