原料:烏魚(yú)(又稱(chēng)黑魚(yú))1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應(yīng)用:通草味甘、淡,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,是常見(jiàn)的通乳食材,可在中藥鋪買(mǎi)到,烏魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,并具有促進(jìn)傷口愈合的作用,適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。