原料：魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。

　　做法：

　　1. 魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。

　　2. 魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內(nèi)，再加入高湯一起煮成糊狀。

　　營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿卜除含有鋅外，還含有淀粉酶可以促進(jìn)脂肪的吸收。