活動目標：

　　1、幼兒在實驗操作，觀察、探究、比較的過程中，感知了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象；2、能大膽描述自己在實驗中看到的發(fā)現(xiàn)，增強表達能力和傾聽能力；3、增強幼兒環(huán)保意識。

　　活動準備：

　　1、紙杯每個幼兒人手一個，筷子每人一支；2、鹽、白砂糖、紅糖、筷子、小石子、油、抹布、記錄表每組一份；3、補充材料：咖啡、奶粉、感冒顆粒。

　　活動過程：

　　1、教師提出要求，幼兒直接操作材料，實驗鹽的溶解認識實驗材料--鹽。看一看，摸一摸這是什么？什么顏色？聞一聞有什么氣味？用舌頭嘗一小點，有什么味道？再請幼兒嘗一嘗紙杯中清水的味道。（沒有顏色，沒有味道）。請幼兒把鹽放入紙杯的水中，用筷子攪一攪，看看發(fā)生了什么有趣的變化？鹽不見了，鹽去哪里了？請幼兒用筷子蘸一點紙杯里面的水，嘗嘗是什么味道？咸咸的。原來鹽在水里溶解了，變成了咸咸的鹽水。請小朋友們嘗嘗別人的鹽水，說說和自己的有什么不同？為什么有的小朋友的鹽水咸，有的淡。因為放的鹽有的多，有的少。

　　1、幼兒分步驟進行實驗，嘗試操作更多的材料，觀察實驗現(xiàn)象、交流自己的發(fā)現(xiàn)，并進行小組記錄請幼兒換一杯干凈的水，為每組幼兒發(fā)放白砂糖、紅糖。請幼兒進行實驗：把白糖和紅糖依次放入水中，看看發(fā)生了什么變化？哪些東西不見了？嘴巴嘗一嘗有什么味道？眼睛看看有什么顏色？

　　再換一杯干凈的水，請幼兒把小石頭和油分別依次放到水中，輕輕攪拌，看看小石頭和油沒有消失？

　　2、綜合實驗同時將種材料放入同一杯水中，觀察溶解現(xiàn)象，比較不同材料的變化？

　　請幼兒把鹽、白糖、紅糖、小石頭、油等材料分別放進杯子中進行充分地攪拌之后，先觀察觀察，看看有什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生，然后，在記錄表后面把這種有趣的現(xiàn)象畫出來。（觀察完后，請幼兒講自己看到的現(xiàn)象。）3、猜想-交流-驗證-觀察更多的溶解現(xiàn)象為幼兒提供補充材料：咖啡、奶粉、感冒顆粒。請幼兒在實驗前猜一猜，哪些東西放在水里會溶解？請幼兒交流一下自己的猜想，通過各自猜想的不同，激起幼兒用實驗來驗證的想法，從而培養(yǎng)幼兒的科學探究精神。

　　5、教師小結(jié)，結(jié)束活動教師小結(jié)：今天通過做有趣的小實驗，我們知道了不同的物質(zhì)放進水中會有不同的現(xiàn)象發(fā)生。有的東西放到水里不見了、化了，我們把這種現(xiàn)象叫做"溶解"。通過實驗我們發(fā)現(xiàn)：鹽和白糖溶解進水中了，它們還改變了水的味道；紅糖溶解在水中，還改變了水的味道和顏色；石頭放進水中，不能溶解，還沉到水底了；油放進水中，不能溶解，浮在水面上了。

　　再想想，你在生活中，還見過那些東西可以溶解在水中？

　　活動建議：

　　還有哪些東西可以溶解？請幼兒回家和家長一起找可以溶解的東西做實驗，觀察多種材料的溶解現(xiàn)象，到幼兒園與其他小朋友交流。