活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.隨音樂(lè)基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動(dòng)作，學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

　　2.創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)歡快的情緒。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.物質(zhì)準(zhǔn)備：餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

　　2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過(guò)程，知道餃子沸騰時(shí)的樣子。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：

　　以音樂(lè)形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》，聽(tīng)之前提問(wèn)：小朋友們，你們聽(tīng)一聽(tīng)兒歌里唱了什么？老師隨音樂(lè)做動(dòng)作。

　　(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程：剁餡--搟皮--包餃子--煮餃子)師：今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。

　　2.教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分（A段）(1).引導(dǎo)幼兒做出做餡的動(dòng)作：?jiǎn)问智?-炒餡--雙手切--炒餡師：小朋友們想一想，餃子餡是怎么做出來(lái)的?

　　(2).教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動(dòng)作：?jiǎn)问謸{餃皮（左手作拳頭狀表示面團(tuán)，右手表示拿搟棒）。(包餃子，包餃子，搟搟搟）有四個(gè)樂(lè)句，前兩個(gè)樂(lè)句做餡，第三個(gè)樂(lè)句搟餃皮，第四個(gè)樂(lè)句雙手自然攤開(kāi)彎腰向后退(小面團(tuán)變成大餃皮）。

　　3.教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分（B段）(1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動(dòng)作（師：小朋友想一想包餃子該怎么包?）(2).教師示范動(dòng)作：先一只手?jǐn)傞_(kāi)表示面皮，另一只手"抓餃子餡"，然后兩只手包餃子。（包餃子，包餃子，捏捏捏）(3).師幼跟著音樂(lè)共同學(xué)習(xí)。

　　4.教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分：

　　(1).教師出示餃子沸騰的視頻，幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

　　師：小朋友們，我們先來(lái)看看餃子是怎們跳舞的？

　　(2).幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動(dòng)作師：小朋友們，剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的��？我們一起來(lái)學(xué)學(xué)餃子跳舞的動(dòng)作吧。

　　(3).師幼共同歸納總結(jié)，創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作。

　　師：剛才小朋友們的表演都很棒！餃子自轉(zhuǎn)的動(dòng)作是這樣的，四處游動(dòng)是這樣的，向上跳的動(dòng)作是這樣的。

　　（運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動(dòng)"、"向上跳"等動(dòng)作。）（4）.師：餃子是放進(jìn)鍋就會(huì)沸騰的嗎？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出餃子在鍋里是先沉在鍋底，再慢慢浮上來(lái)，最后才"跳舞"。）（5）.教師和幼兒一起聽(tīng)音樂(lè)（A段）學(xué)習(xí)小餃子跳舞師：小朋友們，我們一起跟著音樂(lè)將餃子跳舞的樣子表演出來(lái)。

　　5.將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)。

　　師：現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過(guò)的動(dòng)作都連起來(lái)完整地表演一遍。

　　6.圓圈隊(duì)形上跳舞:

　　(1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個(gè)圈，向中間靠攏（2）調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動(dòng)作，搟面時(shí)面向圓上做動(dòng)作，逆時(shí)針走動(dòng)。（3）后退時(shí)雙手?jǐn)傞_(kāi)彎腰小碎步向后退。（4）餃子煮時(shí)的動(dòng)作是沉在鍋底（蹲在地上),慢慢浮上來(lái)(幼兒慢慢起來(lái)），餃子沸騰（自轉(zhuǎn)，向上跳，四處游動(dòng))。

　　7、自然結(jié)束活動(dòng)：在餃子沸騰后老師扮演廚師，撈出熟的餃子。

　　師：（音樂(lè)A段快結(jié)束時(shí)）餃子熟了，吃餃子嘍-反思:1.由于喜洋洋這首音樂(lè)節(jié)奏比較快，幼兒很難把握節(jié)奏，可以沒(méi)有用到音樂(lè)時(shí)當(dāng)做背景音樂(lè)，不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂(lè)。

　　2.我的情緒表達(dá)不夠，包餃子是很開(kāi)心的一件事情，配上喜洋洋的音樂(lè)，應(yīng)該是很歡快的，需要適當(dāng)加上一些輔助的語(yǔ)言（如"我要給誰(shuí)包餃子啊，我該怎么報(bào)��？""餃子皮要捏緊，別破皮羅！"等等。）3.在餃子沸騰環(huán)節(jié),開(kāi)煤氣-關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開(kāi)煤氣-煤氣關(guān)小-煤氣開(kāi)大-關(guān)煤氣，讓活動(dòng)更有趣。

　　4.餃子煮好后，幼兒有的說(shuō)粘鍋了，有的黏在一起了，我應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)解決這一問(wèn)題，在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子，鏟一鏟粘鍋的餃子，把粘一起的餃子分開(kāi)，聞一聞餃子的香氣，"這只餃子真香啊！"等。