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準(zhǔn)媽咪的6道鈣質(zhì)營(yíng)養(yǎng)料理

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月11日 12:05:30 

  鈣質(zhì)是骨骼與牙齒的主要成分,也是血液凝固的因子之一。當(dāng)鈣攝取不足時(shí),可能會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,也可能使媽媽產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥或是造成傷口不容易止血的現(xiàn)象。為了避免這樣的情況發(fā)生,通過(guò)這6道鈣質(zhì)滿滿的料理,將告訴準(zhǔn)媽媽在菜色上,如何運(yùn)用巧思補(bǔ)足鈣質(zhì)攝取的不足哦!

  雞肉炒絲瓜

  材料 雞肉35克 絲瓜50克 姜絲

  調(diào)料 橄欖油5克 鹽

  做法

  1 將雞肉洗凈、切塊。

  2 絲瓜洗凈、削皮、切滾刀塊。

  3 用橄欖油起油鍋后,放入姜絲爆香。

  4 放入雞肉和絲瓜拌炒均勻,燜約2~3分鐘,用鹽調(diào)味即可。

  安滿智孕寶·營(yíng)養(yǎng)解說(shuō)

  絲瓜含有構(gòu)成骨骼的鈣、維持身體機(jī)能的磷,對(duì)于調(diào)節(jié)人體的鈣磷比例有很好的幫助,味道甘甜、口感滑順,甚至還具有淡化色斑的功效,是不可多得的天然美容劑。

  豬肉炒生菜

  材料 豬肉35克 生菜50克 蒜末

  調(diào)料 橄欖油5克 醬油15毫升 鹽

  做法

  1 將豬肉洗凈、切片。

  2 生菜洗凈,切塊。

  3 以橄欖油起油鍋,放入蒜末爆香。

  4 再放入豬肉片和生菜拌炒均勻,燜約2~3分鐘,以鹽調(diào)味即可。

  安滿智孕寶·營(yíng)養(yǎng)解說(shuō)

  生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每100克當(dāng)中,鈣的含量可高達(dá)110毫克,不論是生吃還是

  略為翻炒,都能保有清脆爽口的口感,并可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化與排便,非常適合媽媽及寶寶食用。