漿果，是一種多汁肉質(zhì)單果。漿果的外果皮較薄，中果皮和內(nèi)果皮則肉質(zhì)多汁較為發(fā)達(dá)。漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番蓮等。漿果類的營養(yǎng)成分因果實不同而異。最近歐洲營養(yǎng)學(xué)發(fā)表的一項研究顯示漿果不僅好吃有營養(yǎng)， 高劑量野生藍(lán)莓飲品還可以大大的改善小學(xué)兒童的認(rèn)知能力。漿果中的類黃酮可改善成人大腦功能健康，但是，該項研究是第一個雙盲且完全對照的針對類黃酮對兒童認(rèn)知能力的研究。

　　雷丁大學(xué)心理學(xué)與臨床語言科學(xué)學(xué)院對21名年齡7至10歲的兒童，測試了認(rèn)知能力包括詞匯記憶和活動記憶兩部分，另外一些分散注意力的刺激也穿插在測試中以分辨出不同的集中意識的等級，分散注意力的刺激對于飲用藍(lán)莓雞尾酒的受試者會適當(dāng)增加。所有測試的綜合得分顯示兒童認(rèn)知能力結(jié)果有很大不同，服用飲品較多的兒童表現(xiàn)最好，而服用安慰劑的表現(xiàn)較差。小學(xué)教育在兒童的教育與社交發(fā)展中是非常重要的一個環(huán)節(jié)。研究結(jié)果指出食用富含類黃酮的食物，例如野生藍(lán)莓，可以幫助兒童提高整體認(rèn)知水平。

　　另外一些研究結(jié)果也支持藍(lán)莓在人類成長階段可激發(fā)大腦能量這一理論，八種延緩大腦衰老的營養(yǎng)物質(zhì)中就包括漿果類水果。漿果豐收的季節(jié)不妨多讓孩子吃點各種漿果，這有助于提高孩子的認(rèn)知能力。