孕期時長一般在九個月零十天左右，一般將懷孕的前三個月劃分為孕早期，中間三個月為孕中期，后三個月為孕晚期。每個時期孕婦的體重和營養(yǎng)需要量都是不同的。這些時期內(nèi)胎兒不斷地長大，所需要的營養(yǎng)素也必須及時補(bǔ)充，否則對于孕婦和胎兒的健康都是不利的。

　　孕婦的飲食計劃中要充分考慮到各種營養(yǎng)素的吸收情況。比如：熱量營養(yǎng)素中的碳水化合物應(yīng)該在大米、白面之外增加必要的各種顏色的豆類、糙米、燕麥、小米、紫米……以增加多種微量元素、維生素、抗氧化物和膳食纖維的攝入。

　　蛋白質(zhì)食物以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如紅色瘦肉、魚蝦、雞肉、豆制品、蛋類，還可以適量吃些動物內(nèi)臟，如豬肝、血豆腐。

　　食物中的油脂應(yīng)該以植物油為主，植物油中含有豐富的維生素A、維生素E和油酸、亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸而沒有膽固醇。另外，每天可以適量吃30克左右的干果。

　　蔬菜水果中含有豐富的無機(jī)鹽和維生素，吃的蔬菜要經(jīng)常有顏色、種屬各異的根、莖、葉、花、果和菌藻類，以便從中攝取各種維生素和礦物質(zhì)。

　　孕婦因為體重增加和特殊時期生理因素會對消化吸收功能造成一定的影響，有時會出現(xiàn)便秘情況，所以飲食中要有足夠的膳食纖維，膳食纖維在雜糧和蔬菜中含量豐富，基本上不用增加什么藥物來保障。

　　親情行動——孕期食譜安排

　　早餐：

　　紫薯花卷1個、雞蛋1個（煮雞蛋或蒸蛋羹）、牛奶或豆?jié){1杯250克、清炒萵筍100克（孕婦如果胃涼則盡量要吃熱菜）。

　　孕晚期可以加肉類25克或雜糧粥1小碗。

　　上午加餐：

　　水果100克、干果25克

　　午餐：

　　清蒸鮮魚或紅燒海魚100克、肉末燒豆腐75克、西紅柿炒圓白菜150克；紅豆飯75克（小米/大米）、蝦皮紫菜湯1碗。

　　下午加餐：

　　水果150克

　　晚餐：

　　蘆筍胡蘿卜炒里脊（蘆筍100克、胡蘿卜50克、里脊50克）、草菇扒油菜（草菇20克、油菜150克）、麻醬花卷75克、八寶粥1碗。

　　睡前1小時加餐：

　　酸奶200克

　　推薦主食

　　紅豆飯

　　紅豆飯

　　原料：紅小豆50克，大米100克。

　　調(diào)料：橄欖油1茶匙。

　　制作方法：

　　1. 紅豆洗凈用清水浸泡一晚，大米淘洗干凈后放入紅豆，放適量的水后滴入橄欖油。

　　2. 把紅豆飯上屜蒸熟或放電飯鍋蒸熟即可。