發(fā)表于《自然遺傳學(xué)》上的一篇論文指出，父母的飲食也會影響下一代的健康。研究人員發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食的老鼠的后代更容易患上肥胖和糖尿病，哪怕鼠寶寶由健康母親代孕和生產(chǎn)——這就排除了父母在孕期及之后的任何行為影響。

　　該研究提供了表觀遺傳學(xué)的最新證據(jù)——所謂“表觀遺傳學(xué)”，即除了DNA中的基因信息外，我們?nèi)绾螐耐獠炕颦h(huán)境因素遺傳某些特質(zhì)。因此該研究十分重要，因為它第一次提供證據(jù)表明，新陳代謝紊亂可以通過卵細(xì)胞和精子而表觀遺傳給后代。

　　研究人員將一群基因相同的老鼠分成三組，分別進(jìn)行三種喂食：高脂肪、低脂肪、標(biāo)準(zhǔn)實驗室喂食。六周過后，高脂肪飲食組變得肥胖，并且表現(xiàn)出葡萄糖耐受不良——二型糖尿病的早期跡象。然后，他們從三組老鼠體內(nèi)分別取了卵細(xì)胞和精子細(xì)胞，并通過體外人工授精，讓健康的母老鼠懷孕。

　　在后代誕生之后，它們輪流進(jìn)行高脂肪飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，親生父母在實驗一階段肥胖的鼠寶寶更容易增重、患葡萄糖耐受不良——尤其是如果父母都肥胖的話。反過來，在進(jìn)行高脂肪飲食時，兩只低脂肪飲食老鼠的后代的增重最少�？茖W(xué)家尚不完全理解個中緣由，他們將進(jìn)一步探究這些特質(zhì)如何進(jìn)行遺傳。