小明是兩個月大的寶寶，目前體重4千克，較同齡的寶寶略輕。在出生后胃腸及大便就不是很好，每天約排便七至八次，且質(zhì)地稀松；除此以外，皮膚易出濕疹、尿布疹，久咳不愈。曾懷疑是否牛奶不合適，而換過許多不同品牌的奶粉，但是癥狀始終不見改善。最后兒科醫(yī)師診斷其為“牛奶過敏”。

牛奶過敏的主要原因有二：

1、乳糖耐受不良：寶寶的腸道中缺乏乳糖酶，對牛奶中的乳糖無法吸收，所以消化不良。通常此類患兒只有胃腸方面的不適，大便稀糊如腹瀉般，如果停止奶水，則癥狀很快會改善。

2、牛奶蛋白過敏：寶寶對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應，每當接觸到牛奶后(尤其是胃腸道最多)，身體就會發(fā)生不適癥狀；各個年齡不論大人小孩皆會有，因為嬰幼兒多以牛奶為主食，所以是最容易發(fā)生牛奶過敏的時期。

因為胃腸最先接觸到牛奶，所以牛奶過敏的癥狀以胃腸方面的不適為最多，如腹瀉、嘔吐、糞便中帶血、腹痛、腹脹等。

當牛奶中的蛋白質(zhì)被胃腸吸收后，隨著血流運送到全身的各個器官部位，也會產(chǎn)生不同器官的過敏反應，而有一些其他的癥狀(如下所列)，但只要停止接觸牛奶，這些身體上的不適馬上就會消失。

1、 皮膚方面：約50％-70％易有異位性皮膚炎、起紅疹、過敏疹等。
2、 呼吸方面：約20％-70％有氣喘、氣管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
3、 其他：如過敏性休克、腎臟癥候群、夜尿、睡不安寧、煩躁、眼結(jié)膜炎、眼皮紅腫等。

如確定寶寶為牛奶過敏，最好的治療方法就是避免接觸牛奶的任何制品。目前市場上有一些特別配方的奶粉，又名“醫(yī)瀉奶粉”，可供對牛奶過敏或長期腹瀉的寶寶食用。

“醫(yī)瀉奶粉”與一般嬰兒配方奶粉的主要區(qū)別是：以植物性蛋白質(zhì)或經(jīng)過分解處理后的蛋白質(zhì)，取代牛奶中的蛋白質(zhì)；以葡萄糖替代乳糖；以短鏈及中鏈的脂肪酸替代一般奶粉中的長鏈脂肪酸。其成分雖與牛奶不同，但卻仍具有寶寶成長所需的營養(yǎng)及相同的卡路里，也可避免寶寶出現(xiàn)過敏等不適癥狀。

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