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寶寶早餐很重要 這樣吃還不如不吃

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2017年03月14日 09:11:50 

  沒有不好的食物,只有不合理的膳食。

寶寶早餐很重要 這樣吃還不如不吃

  人一生大約要吃60噸左右的食物,而兒童期占據(jù)人生的前10多年,父母更需謹(jǐn)慎才是。另外,新加坡《聯(lián)合早報(bào)》刊登的一項(xiàng)研究表明:如果孩子經(jīng)常不吃早飯,那么他正在發(fā)育的大腦可能會(huì)萎縮,從而影響智力發(fā)育。

  雖說不吃早餐的孩子容易變笨,但是給孩子吃不恰當(dāng)?shù)脑绮蜁?huì)對(duì)孩子的傷害更大。

  給寶寶吃“回味早餐”

  不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。

  危害:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

  么么建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃,把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì),從冰箱里拿出來的食物一定要用高溫加熱。

  讓寶寶吃速食早餐

  西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時(shí)尚人群的飲食偏好,很多媽媽們也喜歡給寶寶吃這些東西。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供專門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯(cuò),但小寶寶吃這些東西并不有利健康。另外,這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。

  危害:這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖,油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。

  么么建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營(yíng)養(yǎng)均衡,保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長(zhǎng)期食用。

  讓寶寶吃“傳統(tǒng)風(fēng)味”早餐

  很多孩子都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長(zhǎng)期使用。

  危害:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。

  么么建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜給寶寶吃超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補(bǔ)充蔬菜。

  讓寶寶吃零食早餐

  很多家長(zhǎng)都在家里放一些零食儲(chǔ)備,以備不時(shí)之需。而早上起來后,時(shí)間不是很充裕,就往往順手拿起零食當(dāng)做寶寶的早餐了,方便快捷。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會(huì)使孩子體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。

  危害:寶寶平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學(xué)的了。

  么么建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

  讓寶寶吃運(yùn)動(dòng)型早餐

  很多家長(zhǎng)送寶寶上幼兒園或者上學(xué)時(shí),早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……

  危害:邊走邊吃對(duì)大人孩子的腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。

  么么建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

  為讓孩子食欲正常,健康成長(zhǎng),么么建議家長(zhǎng)們注意以下幾個(gè)方面:讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,吃飯定時(shí)定量,少吃零食,不偏食,合理安排膳食,注意營(yíng)養(yǎng)平衡,營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,讓孩子適當(dāng)參加些體育活動(dòng),增加熱量消耗,以促進(jìn)食欲。

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