3-6歲的孩子身體成長(zhǎng)速度非常快，為了能夠給孩子提供一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，不少父母選擇為孩子大補(bǔ)特補(bǔ)，真的有這個(gè)必要嗎？其實(shí)這個(gè)階段的孩子需要的營(yíng)養(yǎng)素主要是六大類，爸爸媽媽們給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更應(yīng)該有主有次，均衡補(bǔ)充。今天，就跟隨小編一起來(lái)看看，3-6歲的寶寶都需要哪些營(yíng)養(yǎng)，每天都應(yīng)該怎么吃呢？

　　寶寶究竟需要哪些營(yíng)養(yǎng)素

　　食物中能被人體消化吸收和利用的物質(zhì)稱為營(yíng)養(yǎng)素。它包括了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水共6大類。前3種能產(chǎn)生熱能，也稱為產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素;后3種不能產(chǎn)生熱能，稱為非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。人體對(duì)這6種營(yíng)養(yǎng)素的需要量隨著年齡的不同而有所不同，嬰幼兒是人一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量也相對(duì)較大。蛋白質(zhì)中必需的氨基酸，脂肪中必需的脂肪酸以及維生素、無(wú)機(jī)鹽人體自身都不能合成，因此必須從食物中獲得，稱之為必需營(yíng)養(yǎng)素。

　　近年來(lái)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥并不多見，但由于年輕父母缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，同時(shí)一些不良的飲食習(xí)慣如長(zhǎng)期偏食、挑食、吃零食等，都會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)小兒比較容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、B1、B2、C、D以及無(wú)機(jī)鹽中的鐵、鋅、鈣等。為了保證小兒能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)素，必須大力提倡母乳喂養(yǎng)。斷奶后或?qū)θ斯の桂B(yǎng)的寶寶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選擇合適的代乳品和必要的輔助食品。寶寶出牙以后，要充分注意食物來(lái)源的多樣化，以保證維生素的不缺乏。

　　3到6歲的幼兒，每天不可少的幾類食物是：

　　第一類，供給蛋白質(zhì)的食物。主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血以及大豆及大豆制品等。

　　第二類，供應(yīng)維生素C(抗壞血酸)、胡蘿卜素和礦物質(zhì)的食物。主要有胡蘿卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡蘿卜素含量最高，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A，并含有一定的鈣和鐵。因此，嬰幼兒吃蔬菜，應(yīng)以深色蔬菜為主。另外，蘿卜、花菜、卷心菜、大白菜等淺色蔬菜也含有一些維生素C和礦物質(zhì)，但不如深色蔬菜豐富。

　　第三類，以提供熱能為主的谷類、油脂和糖。谷類供給幼兒所需熱能的50%～60%，還可提供30%以上的蛋白質(zhì)，而且是維生素B1的主要來(lái)源。谷類的維生素和無(wú)機(jī)鹽主要分布在谷胚和麥皮之中，因此，應(yīng)注意粗細(xì)搭配，少吃精米精面，吃糖不宜太多，而且要注意口腔衛(wèi)生，以防齲齒。