原    料：

　　寧波年糕６０克、火腿１０克、蒜苗２５克、豌豆莢２５克。鹽１/４小匙，味素１/６小匙、胡椒粉１/８小匙、麻油少許。

　　做   法：

　�、佟�將寧波年糕切長條狀，火腿切長片，蒜苗切斜段，豌豆莢洗凈備用。

　　②　起油鍋，爆香火腿，蒜苗加入高湯，待開將寧波年糕投入，煮至軟透，再加入，豌豆莢略煮調(diào)味即可。

　　水果：橘子１個。