鉛可以通過三個途徑進入人體：消化道、呼吸道、皮膚。那么，鉛污染來自何方呢？首先，汽車尾氣是鉛污染最大的元兇；其次，來自家庭裝修——— 粉刷墻面和家具的顏料、油漆含鉛量很大，鑄鐵的自來水管、pvc水管等物品中也都含有不同程度的鉛。還有某些美容增白的化妝品中鉛含量也較高。
　　
　　另外，涂覆油漆的兒童玩具，含鉛量也不少。當兒童用嘴舔咬玩具時，油漆中的鉛可以從消化道進入體內(nèi)。
　　
　　凡此種種都可以使人受到鉛污染，使血鉛升高，形成高鉛血癥。因此，居住要遠離交通要道車多之處；裝修盡量少用油漆涂料；生活中盡量少用增白類化妝品；盡量不購買涂覆油漆的兒童玩具。此外，還可以通過“驅(qū)鉛食品”減輕鉛污染的危害。
　　
　　鉛在體內(nèi)的吸收途徑可與鈣、鐵、鋅、硒發(fā)生競爭，所以膳食中含鈣、鐵、鋅、硒豐富，可以減少鉛的吸收。牛奶所含蛋白質(zhì)能與體內(nèi)鉛結(jié)合成一種不溶性化合物，使人體對鉛的吸收大大減少。具體說來，魚、肉、蛋、禽及富含維生素 c的蔬菜、水果，如油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。多吃奶制品等富含鈣食物，多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物，多吃肉類、海產(chǎn)品、堅果、粗糧等富含鋅食物。另外，海帶中的碘和海藻酸能促進鉛的排出，大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用，都堪稱驅(qū)鉛食品。綠茶中含有茶多酚，也可以促進有毒物質(zhì)包括鉛的排出。