由于孕婦產(chǎn)后不似產(chǎn)前挺著肚子，不方便運動，因此產(chǎn)后運動量必須增加，加上要照顧小孩，因此母親需要更多的熱量以保持體力，若再以母乳哺育嬰兒，則母親需要的熱量更多。一般產(chǎn)婦哺育母乳的量約是一天850?，在哺育的同時，鈣質(zhì)與維生素Ａ需求量也相當大。

　　另外，在懷孕過程中，所增加的體重理想值約增加十一公斤時，有二公斤脂肪，增加十八公斤時，有八公斤脂肪，多出的脂肪需在八個月至一年之間慢慢消耗掉，因此如何使體重回復到產(chǎn)前的正常體重，成為孕婦產(chǎn)后飲食的另一個重要的課題。

　　產(chǎn)后飲食四大要件

　　孕婦產(chǎn)后飲食的第一要件為均衡的營養(yǎng)。任何人都需要均衡的營養(yǎng)，當人體內(nèi)的維生素與礦物質(zhì)，無法達到人體的需求量時就會生病，西方人雖然沒有「坐月子」的習慣，但他們卻有「坐月子」的觀念，就是均衡營養(yǎng)的觀念。

　　第二要件為蛋白質(zhì)要充足。蛋白質(zhì)一旦不足，母乳的分泌量就會減少，嬰兒的發(fā)育情況也會不好，因此嬰兒的發(fā)育及對疾病的抵抗力與母乳有重要的關系。

　　第三為熱量的必要性。當850?的母乳被分泌出來后，母體需要補充550大卡的熱量，千萬不能因為減肥而減少熱量的攝取。

　　第四為維生素與礦物質(zhì)的攝取。維生素與礦物質(zhì)雖然存在于人體的量較少，但是對于嬰兒的生理期的調(diào)整及牙齒的發(fā)育、骨骼的形成有很大關系，如同蛋白質(zhì)一車的兩緣，對于健康與否也有很大的影響。

　　產(chǎn)后需要增加多少熱量及營養(yǎng)？

　　婦女產(chǎn)后大約一天要增加700大卡的熱量，約是產(chǎn)前的140％；蛋白質(zhì)的需要量與妊娠后期大約相同，也需要補充油脂類與醣類；鈣質(zhì)約增加10％；維生素Ａ約增加8％，因此要多吃深綠色的蔬菜。在運動量上，為了要兼顧減肥與授乳，因此以運動來減少肥肉增加肌肉，增強骨骼則非常重要，另外，還要減少糖類及油脂量的攝取，增加淀粉及其它天然營養(yǎng)的食物。

　　食品選擇注意事項

　　由于嬰兒需要大量的不飽和脂肪酸，如ＤＨＡ，因此要多攝取魚類，魚類除了ＤＨＡ含量豐富外，鈣質(zhì)與鐵質(zhì)及蛋白質(zhì)的量也不少，因此孕婦可以增加小魚或海藻的攝食，而且小魚與海藻的熱量也很低，是相當好的飲食來源。

　　烹調(diào)方面要注意到食物的色、香、味，不要每天吃同樣的食物。而是采取多樣的菜色；在調(diào)理上，無論是煮、蒸、炸、生吃等方式都可以不同的方式組合起來，來防止重復菜色的發(fā)生。