【材料】：

　　去皮紅蘿卜5g、嫩豆腐1/6塊、豌豆1/2條、蛋黃1/2個、水1/2杯、 醬油少許

　　【做法】：

　　1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟后切成極小塊。

　　2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。

　　3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。