先將大米淘洗干凈，煮開(kāi)后。用文火繼續(xù)煮至米爛開(kāi)花，使湯成米糊狀。可用逐漸在粥內(nèi)加少許菜泥、魚(yú)泥。嬰兒滿6個(gè)月以后，可加少許殺雞蛋羹、魚(yú)泥、肝泥等。