原料：牛奶200毫升，江米酒1湯匙，白糖10克。
制法：
（1）將江米酒倒入牛奶中，再加上糖，和勻后，放置在溫暖的地方（爐臺(tái)旁或其他溫暖入）。
（2）經(jīng)四、五小時(shí)后即會(huì)凝固，然后置冰箱中冷卻。