從市場(chǎng)買來新鮮的豬腿骨（或其它骨頭）洗凈后放入鍋內(nèi)先大火，開鍋后改小火，至湯濃肉爛，待冷卻后將骨頭上的肉剔下，撕碎或剁碎，再放入濾去碎骨頭的濃湯內(nèi)燒開，放至冷卻，用保鮮盒按每次用量一一裝好，放入冰箱冷凍室內(nèi)待用。
    此湯可加入木耳、雞蛋、西紅柿、蝦、青菜等，即成美味湯品，方便又有營(yíng)養(yǎng)，各位試試看！