37．冬瓜肉末面條原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　�。�冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　�。畬⒚鏃l置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

　�。畬⑹烊饽�、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

　　38．番茄雞蛋什錦面原料：雞蛋半個(gè)，兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量做法：

　�。畬ⅫS花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段；番茄洗凈切塊；雞蛋打散。

　�。�鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

　　．水沸后放入面條，快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。

　　功效：清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。

　　39．蒸南瓜（紅薯）原料：南瓜或紅薯做法：

　　．將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。

　　功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。

　　40．五彩冬瓜盅原料：冬瓜，火腿，干貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許做法：

　�。畬⒍�瓜切成1cm見方的��；干貝開水泡軟，切碎末；火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

　�。�把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。

　　功效：冬瓜含鉀和維生素Ｃ非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。

　　41．清蒸鱈魚原料：鱈魚肉，蔥、姜、醬油、料酒各適量做法：

　�。畬ⅦL魚洗凈放盤中。

　�。�蔥、姜切細(xì)絲置魚身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油，入鍋蒸熟即可。

　　功效：有助于增強(qiáng)消化功能和免疫力。

　　42．雙蛋黃豆腐原料：雞蛋，熟咸鴨蛋，內(nèi)酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許做法：

　�。畬㈦u蛋放入鍋中，加水沒過(guò)雞蛋，上面覆上蒸架。

　�。畬⒍垢�放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸后5分鐘關(guān)火。

　�。畬㈦u蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

　　功效：具有益氣、補(bǔ)虛等功能。

　　43．蒸蘋果原料：蘋果做法：

　�。畬⑻O果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用。

　　功效：可生津、開胃，同時(shí)具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。

　　44．肉糜蒸蛋原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽做法：

　�。畬⒕�肉末中加入少許醬油腌一下。

　�。�雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時(shí)淋上麻油即可。

　　45．蓮子百合銀耳羹原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖做法：

　　．把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤(rùn)燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　46．松仁豆腐原料：豆腐，松仁，鹽少許做法：

　　．將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。

　�。�松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。

　　功效：富含蛋白質(zhì)，碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)。

　　47．洋蔥蝦仁炒蛋原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉做法：

　�。畬⒀笫[切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。

　�。畬㈦u蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　．橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。

　　功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質(zhì)。