活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.讓幼兒初步認(rèn)識(shí)馬蘭的特征及作用，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)生活，熱愛(ài)大自然的情感。

　　2.讓幼兒初步學(xué)會(huì)揀干凈馬蘭和拌馬蘭的技能，從小培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：馬蘭 調(diào)味品 一盤(pán)拌馬蘭 馬蘭餡湯團(tuán) 剪刀

　　籮筐 實(shí)物投影儀

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一 請(qǐng)幼兒品嘗拌馬蘭，引出主題。

　　老師今天給小朋友帶來(lái)了一盤(pán)菜，請(qǐng)大家品嘗，然后猜一猜這是什么菜？

　　二 認(rèn)識(shí)馬蘭

　　1.認(rèn)識(shí)馬蘭的特征及作用。

　　剛才小朋友告訴我吃的是馬蘭，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)春天的馬蘭是什么樣的？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出馬蘭的外型特征，教師把幼兒的回答作簡(jiǎn)單的小結(jié)）

　　那馬蘭在什么地方有呢？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出馬蘭是一種野菜，不需要種植，田野里到處都有，他的生命力很強(qiáng)。）

　　馬蘭有什么用呢？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出馬蘭的實(shí)用性和藥用性，幼兒回答教師小結(jié)）

　　2. 學(xué)習(xí)揀馬蘭

　　馬蘭是一種野菜，田野中還有許多野菜。老師今天給小朋友帶來(lái)了幾種野菜。請(qǐng)小朋友在這些野菜中找到馬蘭，把他揀干凈，揀的時(shí)候注意：要先找對(duì)馬蘭，然后左手拿住馬蘭，右手拿住剪刀，把馬蘭的根和黃葉去掉。揀干凈的放到籮筐里。（幼兒動(dòng)手揀，老師指導(dǎo)）

　　3. 學(xué)做拌馬蘭。（事先準(zhǔn)備好調(diào)味品和小碗）

　　我們挑了很多的馬蘭，現(xiàn)在我們來(lái)作一盤(pán)拌馬蘭吧！老師負(fù)責(zé)把馬蘭過(guò)水，小朋友負(fù)責(zé)拌馬蘭。拌好了請(qǐng)大家品嘗，好嗎！

　　三 結(jié)束部分

　　我們今天認(rèn)識(shí)了春天的馬蘭，還自己動(dòng)手做了一道拌馬蘭，下面請(qǐng)小朋友品嘗老師們做的馬蘭餡的湯圓，好嗎？