設(shè)計思路：

　　幼兒處于成長的關(guān)鍵階段，但幼兒一些常見的不良飲食習慣， 如：偏食挑食等，都會影響幼兒的健康�！�3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中明確指出："健康是人身體、心理和社會適應方面的良好狀態(tài)。" 為了促進幼兒健康成長和發(fā)育，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣，形成均衡飲食結(jié)構(gòu)，選擇健康的食品具有重要的意義。本微課作品《嘟嘟變成大漢堡》旨在通過主人公嘟嘟體型變化的故事讓幼兒認識到健康飲食的重要性，通過讓幼兒參與"幫嘟嘟點餐"的游戲活動，準確區(qū)分健康食品和垃圾食品，并能夠聯(lián)系生活實際，在日后的飲食中做到選擇健康食品，養(yǎng)成不挑食不偏食的健康飲食習慣。

　　活動目標：

　　1、認知目標：明白健康的食物會對身體有益，垃圾食品會對身體有傷害。

　　2、技能目標:能夠區(qū)分健康食品和垃圾食品。

　　3、情感目標:增強食品安全意識,有初步的食品安全自我保護能力,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　活動準備與重難點

　　活動準備：健康食品與垃圾食品圖片，"嘟嘟變成大漢堡"故事PPT，紙盤，食品教具

　　活動重點：明白健康的食物會對身體有益，垃圾食品會對身體有傷害。

　　活動難點：讓幼兒不再選擇吃垃圾食物。

　　活動過程：

　　（一）導入：圖片導入

　　1.出示圖片，引發(fā)幼兒對區(qū)分食品類別的興趣

　　健康食品--蔬菜、水果。垃圾食品--油炸食品,加工的肉類食品。

　　2.教師提問："小朋友們都喜歡吃這里的那些食物��？

　　（通過提問，讓同學們知道：喜歡吃的食物并不一定對我們的身體都有好處，我們要學會區(qū)分健康的食物和垃圾食品）

　�。ǘ�）展開

　　1.講一講：講述故事《嘟嘟變成大漢堡》

　　（讓同學們通過故事了解到垃圾食品對人們的改變，危害）

　　2.做一做：游戲環(huán)節(jié)

　　"幫嘟嘟點點餐"

　�。�1）讓幼兒幫嘟嘟點餐。

　　盤子中放蔬菜水果和油炸食品的教具，讓幼兒扮演嘟嘟點餐場景，幼兒點故事中嘟嘟愛吃的食物。

　�。ǖ谝画h(huán)節(jié)的游戲是對故事內(nèi)容的鞏固，并讓幼兒識別故事中的垃圾食品）

　�。�2）讓幼兒再次幫嘟嘟點餐

　　點嘟嘟后來吃的食物（水果沙拉）

　�。ǖ诙�環(huán)節(jié)的游戲是讓幼兒區(qū)分健康食品和垃圾食品，并挑選健康食品）

　�。�3）教師在盤子下面做標記，一盤是健康食品，一盤是垃圾食品。讓幼兒自由搭配，自己做一盤愛吃的食物。

　�。ㄗ層變和ㄟ^選擇，減少對垃圾食品的選擇，為日后的知識遷移做鋪墊）

　　3. 說一說：評價分析幼兒的作品

　　教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害。

　　教師展示垃圾食品制作過程的圖片。（原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康）

　�。ㄗ層變好靼�，食用垃圾食品的原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康，

　　會讓人們生病，缺乏營養(yǎng)，對身體造成傷害）

　　4.鞏固：

　　聽一首健康歌。簡單了解健康的食物營養(yǎng)價值和對身體的益處。并能夠復述一至兩種蔬果對人們的好處。

　　活動延伸

　　教師用真實的材料和幼兒一起做水果蔬菜沙拉，請幼兒品嘗健康的食物。要讓幼兒明白有營養(yǎng)的食物才是最好吃的。

　　附頁

　　健康歌：

　　健康飲食很重要，水果蔬菜營養(yǎng)好，我們一起說一說。

　　胡蘿卜像個紅寶石，營養(yǎng)豐富防疾病，保護眼睛要靠它。

　　土豆又叫馬鈴薯，蛋白質(zhì)多多味道好，送給我們維生素。

　　玉米分布很廣泛，纖維素含量多又多，美容專家就算它。

　　茄子又長紫又紫，拍照口號說茄子，保護血管是高手。

　　草莓形狀像心形，鮮美紅嫩果肉多，水果皇后要屬它。

　　蘋果富含維生素，多吃蘋果記憶好，幫助大腦增記憶。

　　西瓜西域傳來瓜，果肉清甜都是寶，種子還可榨成油。

　　香蕉又稱快樂果，顏色黃黃像月亮，排除毒素它最棒。

　　桃子先花后長葉，味道鮮美營養(yǎng)好，補益氣血作用大。

　　葡萄顆顆像珍珠，葡萄糖含量很豐富，多吃葡萄保皮膚。

　　健康飲食真重要，挑食習慣最不好，我們一起記住它。