1．憫：憐憫。

　　2．鋤禾：用鋤頭松禾苗周圍土。

　　3．誰(shuí)知盤中餐，在臺(tái)灣，香港等地寫(xiě)為誰(shuí)知盤中飧（sūn),餐飧： 晝飯為餐，晚飯為飧。

　　這首詩(shī)是寫(xiě)勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)果實(shí)來(lái)之不易。告訴人們應(yīng)該節(jié)約食物，不浪費(fèi)。第一、二句"鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土"描繪出在烈日當(dāng)空的正午，農(nóng)民仍然在田里勞動(dòng)，這兩句詩(shī)選擇特定的場(chǎng)景，形象生動(dòng)地寫(xiě)出勞動(dòng)的艱辛。有了這兩句具體的描寫(xiě)，就使得第三、四句"誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦"的感嘆和告誡免于空洞抽象的說(shuō)教，而成為有血有肉、意蘊(yùn)深遠(yuǎn)的格言。

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