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大班科學(xué)活動(dòng):山芋現(xiàn)形記

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2010年11月20日 11:54:49

活動(dòng)目標(biāo):  

  1、通過(guò)操作了解山芋的相關(guān)特征;  

  2、通過(guò)討論、觀看圖片了解山芋的不同用途;  

  3、樂(lè)意參與探索、觀察活動(dòng),大膽表述自己在操作中的發(fā)現(xiàn)! 

活動(dòng)準(zhǔn)備:  

  1、山芋人手一個(gè)、去山芋皮的工具大量  

  2、網(wǎng)上收索大量山芋制品的圖片  

活動(dòng)過(guò)程:  

一、提供幼兒人手一個(gè)山芋,觀察操作  

  (1)今天老師給每個(gè)小朋友準(zhǔn)備了一個(gè)山芋,你拿到的山芋是什么樣子的?(引導(dǎo)幼兒從山芋的外表、顏色、軟硬、形狀等方面進(jìn)行觀察)  

 。2)你們知道這些山芋里面是什么樣子的嗎?  

  那就讓我們一起來(lái)把山芋的皮去掉,看看它的里面到底是什么樣子的吧! 

  (幼兒自主選擇一個(gè)去皮的工具,圍在桌子旁邊幫山芋去皮,老師注意提醒幼兒注意安全,注意保護(hù)自己的雙手)  

二、為山芋去皮,觀察山芋皮下面的特征  

 。1)山芋的皮撥開(kāi)以后有什么發(fā)現(xiàn)嗎?(有白白的汁水流出來(lái)了,有點(diǎn)沾手,黏黏的)  

 。2)山芋的肉都是一樣的嗎?什么地方不一樣?  

  (3)嘗一嘗山芋是什么味道的?吃到嘴里有什么感覺(jué)?  

  共同小結(jié):山芋皮里面有不同的顏色,有黃的,有紅的,還有紫色的,山芋吃到嘴里脆脆的、甜甜的  

三、探討山芋的用處  

 。1)山芋除了可以吃還有什么用嗎?誰(shuí)知道?  

  (2)我們一起來(lái)看看山芋的其他用處吧  

  觀看山芋的其他用處圖片,如:山芋藤可以當(dāng)做飼料喂豬、山芋制作成粉絲、粉條、山芋制作成酒等等)  

四、延伸活動(dòng):探討山芋的儲(chǔ)藏方法  

  農(nóng)民伯伯一下子收獲了那么多的山芋,一下子吃不完,放的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)爛掉,怎么辦呢?  

  適當(dāng)了解農(nóng)民伯伯利用地窖儲(chǔ)藏山芋的方法,在地上挖一個(gè)洞,把山芋藏在里面,冬天山芋就不會(huì)爛掉了!

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