1，雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發(fā)15分鐘，直到表面形成紋路且不會消失

　　2，雞蛋打發(fā)完成后加入果味使用色素，第一次使用色素，不知道比例該怎么分配，所以我邊攪拌邊加，直到顏色合適為止

　　3，面粉過篩后加入蛋糊翻拌均勻

　　4，最后加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了

　　5，模具內(nèi)涂上黃油，方便烤好后脫模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡

　　6，烤箱170度預熱10分鐘。入烤箱中層烤8-10分鐘，后期注意觀察，用竹簽插入再拔出發(fā)現(xiàn)沒有沾到面糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察

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