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媽咪的營(yíng)養(yǎng)餐:當(dāng)歸黃芪雞湯

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月11日 12:06:17 

 特點(diǎn):適合健康媽咪的營(yíng)養(yǎng)餐

    材料:烏雞雞腿一支、豬血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當(dāng)歸1片、黃芪3片

    做法:

  1、先將烏雞雞腿剁成塊狀,并將豬血及豆皮切成長(zhǎng)片狀,卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀,并將金針茹洗凈備用。

  2、將鍋中裝適量水再放入當(dāng)歸、黃芪,先開(kāi)大火煮至滾后,入入豬血、豆皮及烏雞雞腿,待水滾后轉(zhuǎn)成小火慢燉約20分鐘。
  
    3、將金針茹及卷心菜放入鍋中,轉(zhuǎn)成大炎至滾后即可。

    營(yíng)養(yǎng)成分分析:蛋白質(zhì)23.8克、脂肪15克、糖類(lèi)19克、熱量306.2卡路里

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