１.有助于手部運(yùn)動(dòng)發(fā)展。

　　孩子手部手指間的運(yùn)動(dòng)屬于精細(xì)運(yùn)動(dòng)，孩子在使用筷子時(shí)，會(huì)運(yùn)用到多個(gè)手指關(guān)節(jié)，以及腕、肩、肘關(guān)節(jié)等。這幾種的共同參與，會(huì)促進(jìn)孩子手部精細(xì)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，也有助于后期孩子的動(dòng)手能力。

　�。�.有利于視覺(jué)發(fā)育。

　　用筷子夾食物必然離不開眼睛的配合，雖然在我們看來(lái)這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事情。但對(duì)于正在學(xué)習(xí)使用筷子的孩子來(lái)說(shuō)，在這一過(guò)程中，正在進(jìn)行著一項(xiàng)很復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)。而在進(jìn)行這些復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)中，孩子的視力也會(huì)得到相應(yīng)的促進(jìn)發(fā)育

　�。�.有助于腦部發(fā)育。

　　用筷子夾東西需要運(yùn)用到手眼協(xié)調(diào)能力，更會(huì)運(yùn)用到神經(jīng)反射，對(duì)它們的調(diào)節(jié)和修正。在這一過(guò)程中會(huì)刺激到腦細(xì)胞，有肋于大腦的發(fā)育。